7月28日，君來集團湖濱飯店、太湖飯店、洲際酒店、世尊酒店、梁溪飯店、君來科技、君來龍希酒店、北京江南酒店的總廚和大廚，向8位老一輩烹飪大師、錫幫菜技藝傳人遞上拜師帖，通過拜師學藝，傳承好錫幫菜非遺文化，讓“無錫味道”薪火相傳。
錫幫菜是江蘇主要的地方風味菜之一，有著刀功講究、選料精細、配色和諧、造型絢麗、鮮香酥爛、不失其形等特點，形成了獨特的錫幫菜非遺文化。
多年來，君來集團致力于推廣錫幫菜，受到海內外游客的好評。為傳承好“無錫味道”，君來集團專門聘請無錫籍資深級注冊中國烹飪大師楊建興、施道春、張獻民、胡法津、惠仁良、唐偉程，江蘇省烹飪名師許建清，國家特一級廚師徐銀樓等8位烹飪行業大師組建君來集團餐飲專家顧問團，收徒傳藝，讓錫幫菜代代相傳，讓“無錫味道”走向世界。而來自集團各企業的51位徒弟都是中青年廚師中的佼佼者，屢獲國內外大獎，年初還在無錫進行的“主場外交”活動中共同承擔了國宴的研發和制作，受到外交部和外國使團的好評。
當天，“君來夏季菜品”系列發布，這些菜品針對夏至、小暑、大暑等節氣的物產和飲食習慣，以錫幫菜技藝為基礎融合創新，研發制作而成。
其中的“榮家夏宴”，在錫幫菜大師的巧手點撥下，不僅讓尋常的食材變得鮮美無比，而且有著鮮明的文化特色，成為近期顧客最青睞的菜品。
